{"title":"MATLAGNING","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eKöket ska vara en lekplats utan regler. Chansa, hoppa, lyckas eller dratta på ändan och eftersmaken blir alltid glädje. Vara dock noga med lekkamraterna. Inga tråkmånsar till smaker eller rötägg bland råvarorna – halvfabrikaten är inget undantag!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"neutral-kokosolja-smak-doftfri","title":"Neutral Kokosolja – Smak- \u0026 Doftfri","description":"Vår neutrala kokosolja genomgår en deodorisering med vattenånga, en del av raffineringsprocessen som gör den fri från smak och doft. Därför passar den extra bra när du vill lyfta fram andra smaker än kokos i din matlagning och bakning. Kokosoljan har en hög andel medellånga fettsyror och kan användas i höga temperaturer utan risk för transfetter. Oljan har normalt fast form i rumstemperatur men blir flytande vid uppvärmning.\r\n\r\nSkillnaden mellan våra olika kokosoljor är att Virgin Kokosolja (500 ml och 230 ml) är kallpressad, mjukare i konsistensen och innehåller aningen mer fukt. Det gör den extra lämplig till stekning och annan matlagning. Neutral Kokosolja (500 ml) är fri från smak och doft, vilket gör den mer allround till både bakning och matlagning. De båda kompletterar varandra perfekt i köket.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996036870471,"sku":"1950","price":80.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/1950_NeutralKokosolja_1_e7932c92-0a5c-48dd-93d2-911ee51a51ba.png?v=1764601692"},{"product_id":"tamari-kraftig-fyllig-9-manader","title":"Tamari – Kraftig \u0026 Fyllig (9 månader)","description":"Vår tamarisoja tillverkas småskaligt och traditionsenligt på en familjegård utanför Gifu i Japan och smaken är ett resultat av stor omsorg i råvara, beredning, lagring och helt utan tillsatser. Tillverkningen startar på hösten då sojabönorna är nyskördade och förhållandena för fermentering perfekta. När bönorna ångats och blandats med jästsvamp sker pressning och tappning på särskilda stålfat för fermentering och lagring i minst nio månader. Där blommar de smaker ut som snart ska flytta ett höstigt Japan till ditt kök.\r\n\r\nDen fina aromatiska smaken passar till det mesta – dressingar och dippar, till wokade grönsaker, i soppor och grytor, att blanda med råris, sesamfrön och noriflingor eller att spetsa en marinad med. Toppen också som krydda direkt på köksbordet – så gott att ingen kommer att sakna saltkaret! Tips. Rosta nötter och frön med tamari och ät som snack och strö över maträtter.\r\n\r\nProva också den lite mildare sojakompisen Shoyu som är lagrad i 18 månader.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996039262535,"sku":"1978","price":55.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/1978_Tamari_1_9290084a-c0d0-444d-8aa6-194cfcfa827c.png?v=1765371546"},{"product_id":"shoyu-japansk-soja-18-manader","title":"Shoyu – Japansk soja (18 månader)","description":"Vår shoyu produceras traditionsenligt i Japan och smaken är ett resultat av stor omsorg i råvara, beredning och lagring. Tillverkningen startar på hösten då sojabönorna är nyskördade och förhållandena för fermentering perfekta. När bönorna ångats och blandats med jästsvamp sker pressning och tappning på öppna cederträfat för fermentering och lagring i minst arton månader. Där bildas de enzymer som ger vår shoyu sin finstämda smak.\r\n\r\nShoyu är en äkta japansk och soja – naturligt god och mildare i smaken än kompisen Tamari. Den lätta och välbalanserade aromatiska smaken kommer bäst till sin rätt i ris- och vegetariska rätter, dipper och dressingar, i soppor och grytor eller att spetsa en marinad med. Prova också att blanda shoyu med lite balsamico så får du en kanongod dressing att ringla över maten. Eller som extra krydda direkt på köksbordet – så gott att ingen kommer att sakna saltkaret!","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996040343879,"sku":"1979","price":63.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/1979_shoyu_1_68c25820-20f8-4e14-afb6-5d5eb2609851.png?v=1765371545"},{"product_id":"snabbmiso-portionspasar","title":"Snabbmiso – Portionspåsar","description":"Vår misosoppa är ekologisk, vegansk och naturligt jäst på träfat. Helt utan smakförstärkare och tillsatser. Kan snabbt och enkelt blandas till ett mellanmål när du blir sugen på något. Värm bara upp hett vatten och häll ut en påse direkt i kopp eller skål. Eller blanda med grönsaker för en lite matigare soppa. \n\nPassar också som eftermiddagsfika istället för kaffe. En påse innehåller bara 2,9 gram kolhydrater och 31 kcal.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996040671559,"sku":"2000","price":70.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2000_snabbmiso_1.png?v=1764602051"},{"product_id":"lantbuljong-original","title":"Lantbuljong – Original","description":"Vår ekologiska lantbuljong är en blandning av noga utvalda grönsaker och kryddor och det bästa tricket för att få all mat att lyfta en nivå till. Ger en frisk och naturlig smak vare sig det handlar om kött, fisk eller vegetariskt. Den går även att använda som krydda. Strö den bara över maten när du steker eller wokar, eller ta i en nypa i kokvattnet till grönsaker, ris eller pasta. Havssalt finns redan i buljongen så var försiktig med att salta. En matsked lantbuljong motsvarar en buljongtärning och är lagom till en halv liter vatten. Helt fri från gluten och helt vegansk.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996045455687,"sku":"1058","price":60.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/1058_lantbuljong_1.png?v=1764602618"},{"product_id":"ortsalt-ramslok","title":"Örtsalt – Ramslök","description":"Vårt ekologiska örtsalt är en klassisk allroundkrydda som passar de flesta och det mesta – en favorit som räcker länge. Bara naturliga smaker och inga konstiga tillsatser. Ramslök har en lätt vitlökssmak och kallas ibland skogsvitlök. Ger god smak till rostade grönsaker, grytor, sallader och dressingar.\r\n\r\nProva att strö på toppen av ett rawfood-kex med mosad avokado och en skiva tomat.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996045914439,"sku":"1114","price":57.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/1114_ortsaltramslok_1.png?v=1776252301"},{"product_id":"virgin-kokosolja-kallpressad","title":"Virgin Kokosolja – Kallpressad","description":"Vår virgin kokosolja är ekologisk och kallpressad, vilket betyder att den varken är härdad eller blekt. Kokosoljan har en hög andel medellånga fettsyror och kan användas i höga temperaturer utan risk för transfetter. Den ger en härlig smak av kokos vid stekning och annan matlagning. Med en skvätt tamari och lite chili blir oljan en asiatisk marinad. God också på bovetepannkakor och i smoothies. Fungerar dessutom till att smörja på kroppen och att använda som hårinpackning. Kokosolja har normalt fast form i rumstemperatur men blir flytande vid uppvärmning.\r\n\r\nSkillnaden mellan våra olika kokosoljor är att Virgin Kokosolja (500 ml och 230 ml) är kallpressad, mjukare i konsistensen och innehåller aningen mer fukt. Detta gör den extra lämplig till stekning och annan matlagning. Neutral Kokosolja (500 ml) är deodoriserad och därmed fri från smak och doft, vilket gör att den lämpar sig bäst för att lyfta fram andra smaker än kokos vid matlagning och bakning. De båda kompletterar varandra perfekt i köket.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996051124551,"sku":"1961","price":57.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/1961_virginkokosolja230ml_1.png?v=1764602025"},{"product_id":"tamari-mustig-fyllig-9-manader","title":"Tamari – Mustig \u0026 Fyllig (9 månader)","description":"Vår tamarisoja tillverkas småskaligt och traditionsenligt i Japan och smaken är ett resultat av stor omsorg i råvara, beredning, lagring och helt utan tillsatser. Tillverkningen startar på hösten då sojabönorna är nyskördade och förhållandena för fermentering perfekta. När bönorna ångats och blandats med jästsvamp sker pressning och tappning på särskilda fat för fermentering och lagring i minst sex månader. Där blommar de smaker ut som snart ska flytta ett höstigt Japan till ditt kök.\r\n\r\nDen fina aromatiska smaken passar till det mesta – dressingar och dippar, till wokade grönsaker, i soppor och grytor, att blanda med råris, sesamfrön och noriflingor eller att spetsa en marinad med. Toppen också som krydda direkt på köksbordet – så gott att ingen kommer att sakna saltkaret! Tips. Rosta nötter och frön med tamari och ät som snack och strö över maträtter.\r\n\r\nProva också den lite mildare sojakompisen Shoyu som är lagrad i 18 månader.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996051976519,"sku":"2008","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2008_tamarimustigfyllig_1.png?v=1764602605"},{"product_id":"furikake-original","title":"Furikake – Original","description":"Vår furikake är en skön blandning av japanska frön som ger maten både perfekt sälta och en extra proffsig look. Naturligt salt i smaken och underbar att strö på de flesta maträtter, charmar allt grillat och piffar upp varje sallad. En favorit är bitar av färsk lax rullade i furikake och serverade med tamari. \n\nMycket uppskattad också som gåbortspresent istället för de trötta tulpanerna.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996053123399,"sku":"2025","price":104.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2025_furikake_1.png?v=1765371543"},{"product_id":"virgin-kokosolja-kallpressad-1","title":"Virgin Kokosolja – Kallpressad","description":"Vår virgin kokosolja är ekologisk och kallpressad, vilket betyder att den varken är härdad eller blekt. Kokosoljan har en hög andel medellånga fettsyror och kan användas i höga temperaturer utan risk för transfetter. Den ger en härlig smak av kokos vid stekning och annan matlagning. Med en skvätt tamari och lite chili blir oljan en asiatisk marinad. God också på bovetepannkakor och i smoothies. Fungerar dessutom till att smörja på kroppen och att använda som hårinpackning. Kokosolja har normalt fast form i rumstemperatur men blir flytande vid uppvärmning.\n\nSkillnaden mellan våra olika kokosoljor är att Virgin Kokosolja (500 ml och 230 ml) är kallpressad, mjukare i konsistensen och innehåller aningen mer fukt. Detta gör den extra lämplig till stekning och annan matlagning. Neutral Kokosolja (500 ml och 230 ml) är deodoriserad och därmed fri från smak och doft, vilket gör att den lämpar sig bäst för att lyfta fram andra smaker än kokos vid matlagning och bakning. De båda kompletterar varandra perfekt i köket.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996053418311,"sku":"1934","price":103.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/1934_VirginKokosolja_1.png?v=1764602004"},{"product_id":"veggiebuljong-gluten-och-jastfri","title":"Veggiebuljong – Gluten- och Jästfri","description":"Vår veggiebuljong innehåller 33 % grönsaker och är helt fri från jästextrakt, gluten, tillsatt socker och palmolja. En smaksättare för den som inte vill gå de vanliga sockerfuskiga genvägarna, utan tror på utvalda ekologiska grönsaker, örter och kryddor som beretts varsamt. Ett enkelt sätt att ge komplex smak till soppor, såser och risrätter. Liksom till dressingar, röror och rostade grönsaker.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996054270279,"sku":"2073","price":40.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2073_veggiebuljong_1_ee64663f-88f9-4042-937a-9d0a706e6d6b.png?v=1764602604"},{"product_id":"raw-appelcidervinager-med-moder","title":"Raw Äppelcidervinäger med Moder","description":"Vår äppelcidervinäger är raw, ofiltrerad, opastöriserad och av extra hög kvalitet. Den är gjord på ekologiska äpplen som fått mogna. Innehåller enzymer och levande bakteriekultur som uppstår naturligt i vinägern och kallas moder. Äpplena pressas varsamt och får fermentera (jäsa) på stålfat. Vinägern tappas sedan på flaska, ofiltrerad för att bevara de goda och egenskaperna. Vinägermodern består av proteiner och näringsämnen, vilka klarar sig hela vägen ned till arbetsplatsen i tarmarna.\n\nVår äppelcidervinäger har en hög syrahalt på ca 5 %, och därför du bör dricka den utblandad. Späd 1-2 tsk vinäger med vatten och drick på morgon, i samband med måltid, ta som en shot eller blanda med varmt vatten som te. Fungerar utmärkt i drinkar, dressingar och matlagning.\n\nAtt vår vinäger är extra grumlig beror på att den tillverkas direkt av äpplen, inte av cider. Bakteriekulturen kan med fördel drickas, så skaka alltid flaskan. Vinägern har lång hållbarhet (även som öppnad) då den i sig är konserverande.\n\nACV (Apple Cider Vinegar) har otaliga användningsområden, till exempel städning, hud-, hår och fotvård eftersom den är bakteriedödande.\n\nProva även smakkompisarna Raw Äppelcidervinäger Ceylon Kanel \u0026amp; Gurkmeja och Raw Äppelcidervinägerdryck Gurkmeja, Ingefära \u0026amp; Chili.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996055023943,"sku":"2076","price":60.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2076_appelcidervinagermedmoder_1_13bdc615-3873-4f22-8bc6-6f3e99b22fef.png?v=1765371572"},{"product_id":"coconut-aminos-sweet-salt","title":"Coconut Aminos – Sweet \u0026 Salt","description":"Vår Coconut Aminos är ett ekologiskt, veganskt och glutenfritt alternativ till vanlig soja. Den är gjord på saven från kokosblomman, innehåller fjorton naturliga aminosyror och har lågt GI (glykemiskt index). Saven pressas raw, fermenteras och kryddas varsamt med enbart havssalt till rätt smak och konsistens. \n\nMed sin sötsalta, kokosfria smak är Sweet \u0026amp; Salt fantastisk i sojasåser, dressingar, marinader och till sushi! Passar också på rostade grönsaker, nudlar och sallader.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996059251015,"sku":"2105","price":60.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2105_CoconutAminos_1_59afbae8-cd3a-4c93-b008-843003f44c35.png?v=1765371476"},{"product_id":"neutral-kokosolja-smak-doftfri-1","title":"Neutral Kokosolja – Smak- \u0026 Doftfri","description":"Vår neutrala kokosolja framställs på de allra finaste kokosnötterna varför vi inte behöver använda citronsyra i raffineringen och deodoriseringen, vilket normalt används för att få bort fria fettsyror och fosfatider. Och därmed smak- och doftfri.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996069638471,"sku":"2141","price":50.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2141_neutralkokosolja230ml_1.png?v=1764602294"},{"product_id":"tamari-marumata","title":"Tamari – Marumata","description":"Marumata Shoten grundades 1829 och har enbart bedrivit tradionsenlig verksamhet sedan dess (i närmare 200 år…) med fokus på premiumsoja. Den fylliga och intensiva smaken på vår Tamari Muramata uppstår genom aminosyror (kvävehalt) – ju högre kvävehalt, desto bättre kvalité och desto intensivare smak!\n\nVår ”vanliga” Tamari Kraftig \u0026amp; Fyllig (9 månaders lagring) har ca 1,7 kvävehalt medan Tamari Marumata har ca 2.85 kvävehalt.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996140450119,"sku":"P508","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/P508_TamariMarumata_1_95c441c4-79a0-4e8c-af60-e0a69f196fa7.png?v=1764601458"},{"product_id":"kokosbacon-rostad-rokt","title":"Kokosbacon – Rostad \u0026 Rökt","description":"Strössla över en sallad för att få en härlig sälta och textur, eller bara äta som de är.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996141072711,"sku":"W314","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/W314_Kokosbacon_1_1aa83876-e5ad-4820-860e-d5ccc8cbcac8.png?v=1765371503"},{"product_id":"umeboshipure-saltsyrlig","title":"Umeboshipuré – Saltsyrlig","description":"Ekologisk, vegansk och raw puré med saltsyrlig smak på inlagda, japanska umeboshiplommon. Gott i dippsåser, marinader och dressingar. Passar också att klicka på riset om du gör egen sushi. Smaken är väldigt koncentrerad så använd sparsamt.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996142580039,"sku":"W374","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/W374_Umeboshipure_1.png?v=1765371562"},{"product_id":"avokadoolja-neutral-1","title":"Avokadoolja – Neutral (250ml)","description":"Fördelar med avokadoolja:\n- Vegetabilisk olja som utvinns ur avokadofrukten genom en omsorgsfull process och helt utan tillsatser.\n- En av de oljor som innehåller störst andel enkelomättade fetter som bland annat hjälper till att sänka kolesterolet.\n- Den har en hög rykpunkt, vilket är den temperatur när oljan börjar brytas sönder.\n- Har extremt hög stekpunkt och tål upphettning till 270 grader (om den har lika hög kvalitet som vår), till skillnad från exempelvis olivoljan som inte bör upphettas över 190 grader.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48999077249351,"sku":"2203","price":65.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2203_avokadoolja_1_01d587be-1169-453c-be5b-debb3e909b9c.png?v=1764601535"},{"product_id":"hatcho-miso-fermenterad-24-manader","title":"Hatcho Miso – Fermenterad 24 månader","description":"Vår Hatcho Miso är opastöriserad och tillverkas traditionsenligt efter ett flera hundra år gammalt originalrecept och har en kraftig och välsmakande arom. Fermentering och lagring sker på cederträfat i flera månader. Använd istället för salt för att förhöja smaken på det mesta råvarorna till de flesta rätterna. \n\nTillförs bäst i slutet av matlagningen eftersom man bör undvik kokning under längre tid för att bevara de enzymatiska egenskaperna. En tesked räcker gott och väl ca 2 dl vätska.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49030647775559,"sku":"P319","price":115.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/P319_HatchoMiso_1_7ada8d5e-996a-4dd4-831a-269491a79222.png?v=1764602376"},{"product_id":"shiro-miso-fermenterad-1-manad","title":"Shiro Miso – Fermenterad 1 månad","description":"Ekologisk Shiro Miso med söt och mild smak som lagrats en månad – utsäkt lätt umamismak! Helt naturlig och utan smakförstärkare eller andra konstigheter. Gott i soppa, sås eller rör ihop till en ceasardressing med citron och vitlök. Passar också att använda som vanlig buljong (ca 2 tsk. miso till 5 dl. vatten eller aningen mer om man vill ha starkare).","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49030648430919,"sku":"P106","price":105.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/P106_ShiroMiso_1_8bd42886-f6c4-4fc6-bed0-db4a5c14ed42.png?v=1764602605"},{"product_id":"naringsjastflingor-kraftig-umami","title":"Näringsjästflingor – Kraftig Umami","description":"Näringsjäst har en ostliknande, nötig umamismak och är vårt egenutvecklade veganska alternativ till den klassiska parmesanosten. Denna inaktiva jäst är både kosttillskott och smaksättare i ett. Gott att strö på pasta och grönsaker, eller att mixa ner i en cashewnötsås för att få den där goda ostigheten.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49046380609863,"sku":"2109","price":56.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2109_naringsjastflingor_1.png?v=1764602453"},{"product_id":"naringsjastflingor-mild-umami","title":"Näringsjästflingor – Mild Umami","description":"Näringsjäst har en ostliknande, lite nötig umamismak och är vårt egenutvecklade veganska alternativ till den klassiska parmesanosten. Denna inaktiva jäst är både kosttillskott och smaksättare i ett. Den boostar maten med järn, zink, kalcium, magnesium, fosfor, kalium och extra protein, samtidigt som den är en allsidig krydda.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49046380806471,"sku":"2202","price":62.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2202_naringsjastflingor_1_b630fe8d-a0bf-42d9-a3ca-db0117bff1fd.png?v=1764602630"},{"product_id":"helt-bovete-aktiverat","title":"Helt Bovete – Aktiverat","description":"Ekologiskt, naturligt glutenfritt och noga utvald aktiverat helt bovete – vackert crunchy! Varsamt blötlagt och sköljt för att lura fram alla näringsämnen och göra dem mer lättupptagliga. Därefter torkat på låg temperatur i 12 timmar för att bevara alla nyttigheter och lura fram också alla smakämnen. \n\nPerfekt att blanda ner i grönsaksbiffar eller i bakverk, müsli och granola samt toppa gröten eller soppan med.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49138317132103,"sku":"P427","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/P427_HeltBoveteAktiverat_1.png?v=1764601685"},{"product_id":"ekologiskt-bovete-hela-skalade","title":"Ekologiskt Bovete – Hela \u0026 Skalade","description":"Så här kokar du Bovete:\n\nBeräkna 0,5 dl bovete per person. Skölj bovetet i hett vatten och sedan i kallt vatten. Koka upp vattnet (1,5 dl per person) och tillsätt bovete, salt och eventuella kryddor. Låt koka i 10-15 minuter på svag värme.\n\nAnvänd till grytor, blanda ner den i grönsaksbiffar eller marinera och ha i sallad. Passar till så mycket!","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49138933203271,"sku":"W313","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/W313_EkologisktBovete_1.png?v=1764601430"},{"product_id":"ekologiska-mandlar","title":"Ekologiska Mandlar","description":"Gör din egen nötmjölk:\n\nMixa 2,5 dl mandelnötter med 1 liter vatten. Sila i en nötmjölkspåse och du har en underbar nötmjölk som du kan dricka som den är eller krydda med en nypa salt och lite vaniljpulver.\n\nPulpan (nötmassan som blir över) kan du använda till att göra rawfoodbollar, grönsaksbiffar och i rawfood-desserter, som ingrediens i pajskal eller tårtbotten.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49138933334343,"sku":"W317","price":160.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/W317_EkologiskaMandlar_1_accc8c6b-bbe9-4320-a453-4fbf612d3c82.png?v=1764601808"},{"product_id":"pizzabottenmix-glutenfri","title":"Pizzabottenmix – Glutenfri","description":"Mixen är handgjord av de bästa råvaror med extra mycket kärlek i Årsta, Stockholm – lättlagad och redo att mumsa på 30 min!","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49138935365959,"sku":"2235","price":75.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2235_Pizzabottenmix_1_dbdeec40-48ec-4757-8293-868ce4f79d91.png?v=1764602173"},{"product_id":"sesamolja-morkrostad","title":"Sesamolja – Mörkrostad","description":"Sesamolja från Japan på djuprostade sesamfrön med extra fyllig arom och silkeslen konsistens – traditionsrikt hantverk av högsta klass från Kuki! Oljan är från första pressningen och har filtrerats i över en månad. Helt utan konstiga tillsatser eller processer. Den eleganta smaken passar perfekt till ramen, tempura, i marinad och på färska och grillade grönsaker. En droppe smakelegans!","brand":"KUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49144025055559,"sku":"2234","price":84.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2234_sesamolja_1_7139c098-1dfa-4cd3-bf47-ee1b6ea21f66.png?v=1764601404"},{"product_id":"furikake-original-refill","title":"Furikake – Original (Refill)","description":"Vår furikake är en skön blandning av japanska frön som ger maten både perfekt sälta och en extra proffsig look. Naturligt salt i smaken och underbar att strö på de flesta maträtter, charmar allt grillat och piffar upp varje sallad. En favorit är bitar av färsk lax rullade i furikake och serverade med tamari.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49187952361799,"sku":"2240","price":122.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2240_furikake_1_92bf9a6b-3be4-46a2-ab6a-7bd66896b3d5.png?v=1764601780"},{"product_id":"raw-umeboshivinager-saltsyrlig","title":"Raw Umeboshivinäger – Saltsyrlig","description":"Plommonvinägerns saltsyrliga smak passar särskilt bra till salladsdressing, pickles eller att blanda i sushiris.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49187958817095,"sku":"P260","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/P260_Umeboshivinager_1.png?v=1764601572"},{"product_id":"shiitakesvampar-hela-torkade","title":"Shiitakesvampar – Hela \u0026 Torkade","description":"Shiitake eller ekmussling som de också kallas är mörkbruna svampar med kraftfull smak som används flitigt i det japanska köket. Fantastisk mångsidig, näringsrik och inte minst god, så inte så konstig att det är bland de allra mest odlade svamparna i världen.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49192253882695,"sku":"P489","price":125.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/P489_ShiitakesvamparHelaTorkade_1.png?v=1765371563"},{"product_id":"gron-jackfrukt-naturell","title":"Grön Jackfrukt – Naturell","description":"Produkten innehåller enbart ätbara delar även om vissa är hårdare än andra, varför man själv kan välja önskad konsistens och textur beroende på preferens och användning. En ytterligare anledning till varför vi valt att behålla hela jackfruiten är att olika delar innehåller olika typer och andelar av näring. I mitten finns också en slags kärna som håller ihop frukten som också är ätbar.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49198340604231,"sku":"P381","price":66.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/P381_GronJackfrukt_1.png?v=1764602329"},{"product_id":"ekologiska-cashewnotter","title":"Ekologiska Cashewnötter","description":"Ekologiska cashewnötter – bra basvara att alltid ha hemma, speciellt om du gillar rawfood! Passar perfekt till att göra din egen nötmjölk, eller till frukt, doppade i raw choklad eller bara hela som de är. Förutom att cashewnötter är så himla goda är de även fulla med nyttiga fetter och mineraler. Nutty love!","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49299431227719,"sku":"W310","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/W310_EkologiskaCashewnotter_1.png?v=1764601815"},{"product_id":"avokadoolja-neutral-pet","title":"Avokadoolja – Neutral (750ml PET)","description":"Fördelar med avokadoolja:\n- Vegetabilisk olja som utvinns ur avokadofrukten genom en omsorgsfull process och helt utan tillsatser.\n- En av de oljor som innehåller störst andel enkelomättade fetter som bland annat hjälper till att sänka kolesterolet.\n- Den har en hög rykpunkt, vilket är den temperatur när oljan börjar brytas sönder.\n- Har extremt hög stekpunkt och tål upphettning till 270 grader (om den har lika hög kvalitet som vår), till skillnad från exempelvis olivoljan som inte bör upphettas över 190 grader.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50473933963591,"sku":"2317","price":145.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2317_AvokadooljaPET_1.png?v=1764602085"},{"product_id":"umami-flakes-shiso","title":"Umami Flakes – Shiso","description":"Ekologiska umamiflingor på torkade Shiso-blad från   Wakayama i Japan med unik aromatisk smak. Traditionsenligt tillverkade för hand på de allra bästa råvarorna. Tar risrätter, sushi, grönsaker och marinader till en helt ny nivå!","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50497551237447,"sku":"2330","price":160.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2330_UmamiflakesShiso_1.png?v=1764601278"},{"product_id":"umami-flakes-umeboshi","title":"Umami Flakes – Umeboshi","description":"Ekologiska umamiflingor på torkade Umeboshi-plommon från Wakayama i Japan med unik saltsyrlig smak. Traditionsenligt tillverkade för hand på de allra bästa råvarorna. Tar risrätter, sushi, grönsaker och marinader till en helt ny nivå!","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50497553858887,"sku":"2329","price":160.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2329_UmamiflakesUmeboshi_1.png?v=1764602067"},{"product_id":"hot-sauce-yuzu","title":"Hot Sauce – Yuzu \u0026 Chili","description":"Vegansk Hot Sauce från Japan smaksatt med citrusfrukten yuzu’s fyllighet och välbalanserad hetta från chili. Helt utan tillsatser. Perfekt som dressing eller dipp till sallad, rice bowl, grönsaker och dumplings. En äkta japansk het smakexplosion!","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50614880272711,"sku":"2333","price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2333_HotSauceYuzu_1_9d4e25a5-ae24-4e27-84a1-d056362cd2ee.png?v=1766070157"},{"product_id":"naringsjastflingor-persilja-ramslok","title":"Näringsjästflingor – Persilja \u0026 Ramslök","description":"Veganska, torkade och inaktiva näringsjästflingor som smaksatts med persilja, ramslök och en nypa Himalayasalt – ljuvlig mild nötig umamismak! Smaksättare som berikar maten med extra protein och mineraler, samtidigt som den är en modern och allsidig krydda för de flesta maträtter. Och de mer smaksäkra kockarna.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51187400048967,"sku":"2325","price":75.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2325_NaringsjastflingorPersilja_26Ramslok_1.png?v=1764601697"},{"product_id":"svart-vitlok-sot-umami","title":"Svart Vitlök – Söt Umami (90g)","description":"Svart fermenterad vitlök från Kagoshima i Japan med fyllig söt och mild umamismak. Den djupa mörka färgen och den unika smaken uppnås genom en långsam och flera veckor lång fermenteringsprocess, där vitlökens skarpa smaker bryts ner till en karamelliserad och komplex umami-liknande profil. Perfekt i såser och marinader, till grytor och pasta eller hackad som krydda. En twist långt bortom den vanliga vitlökssmaken!","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51582921539911,"sku":"2377","price":142.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2377_blackgarlic_1_0aef4faf-6fff-488a-9ae4-a6dd53be496c.png?v=1765371518"},{"product_id":"dashibuljong-shiitake-kombu-1","title":"Dashibuljong – Shiitake \u0026 Kombu","description":"Dashi har en lång och viktig tradition i det japanska köket. Det betraktas som hjärtat i många japanska rätter och anses vara en nyckelingrediens för att skapa den distinkta och balanserade smaken i japansk matlagning. Att göra dashi anses vara en konstform i sig och kunskapen om hur man gör dashi och balanserar smakerna överförs ofta från generation till generation.\n\nMånga japanska kockar ser till att använda färska och högkvalitativa ingredienser när de gör dashi för att uppnå den bästa smaken. Det traditionella sättet att göra dashi innebär att kombu (torkade alger) och bonitoflakes används för att extrahera smaker genom blötläggning och uppvärmning, med stor omsorg och precision för att uppnå den perfekta balansen och umamirika smaken som dashi är känt för.","brand":"JAPAN GOLD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53117692707143,"sku":"2410","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2410_DashibuljongShiitakeKombu_1.png?v=1768207627"},{"product_id":"raw-appelcidervinager-med-moder-1","title":"Raw Äppelcidervinäger med Moder","description":"Vinäger på fermenterade äpplen som jäst på fat till 5% syrahalt – raw, ofiltrerad, opastöriserad och med en levande bakteriekultur som kallas ”moder”! Bakteriekulturen klarar sig hela vägen ner till arbetsplatsen i magen. Drick som shot, måltidsdryck och te utspädd med kallt eller varmt vatten.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53466765328711,"sku":"2422","price":70.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2422_RawAppelcidervinagermedModer_1.png?v=1773830616"},{"product_id":"avokadoolja-neutral-500ml","title":"Avokadoolja – Neutral (500ml)","description":"Fördelar med avokadoolja: - Vegetabilisk olja som utvinns ur avokadofrukten genom en omsorgsfull process och helt utan tillsatser. - En av de oljor som innehåller störst andel enkelomättade fetter som bland annat hjälper till att sänka kolesterolet. - Den har en hög rykpunkt, vilket är den temperatur när oljan börjar brytas sönder. - Har extremt hög stekpunkt och tål upphettning till 270 grader (om den har lika hög kvalitet som vår), till skillnad från exempelvis olivoljan som inte bör upphettas över 190 grader.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53594598179143,"sku":"2379","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2379_AvokadooljaNeutral500ml_1.png?v=1774538767"},{"product_id":"furikake-yuzurostad-1","title":"Furikake – Yuzurostad","description":"Vår furikake är en skön blandning av sydamerikanska frön och japansk Yuzu som ger maten både perfekt sälta, syra och en extra proffsig look. Underbar att strö på de flesta maträtter, charmar allt grillat och piffar upp varje sallad. En favorit är bitar av färsk lax rullade i furikake och serverade med tamari.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53681890394439,"sku":"2176","price":104.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2176_FurikakeYuzurostad_1.png?v=1775830898"},{"product_id":"sobanudlar-100-bovete-1","title":"Sobanudlar – 100% Bovete","description":"Våra vackert ljusbruna ekologiska och glutenfria sobanudlar tillverkas enligt anrika traditioner i Japan på noggrant utvalt bovete och helt utan ägg eller andra konstiga tillsatser samt, som en av världens ytterst få, i en certifierad helt glutenfri miljö. Lufttorkningen får nudlarna att långsamt mogna och smakerna att koncentreras. Bovete har gamla anor från Asien och är, trots sitt namn och sina egenskaper som mjöl, inget sädesslag utan snarare släkt med rabarber. Äkta nudlar får heller inte misstas för att vara pasta.\n\nKoka nudlarna (ca 100 gram per portion) i rikligt med vatten i ca 5 minuter (får inte kokas för länge) och skölj försiktigt direkt därefter i kallt vatten för att avlägsna stärkelsen kring bovetet. Marinera exempelvis i tamari och servera i en kall sallad, varm soppa eller snabb-värm i wokpanna.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54753404617031,"sku":"2399","price":83.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2399_sobanudlar_1.png?v=1789049033"},{"product_id":"flingsalt-svart-vitlok","title":"Flingsalt – Svart Vitlök","description":"Små flingor av rosa himalayasalt smaksatt med ekologisk svart fermenterad vitlök. Ett djupt och komplext kryddsalt med naturlig umami och mild sötma. Svart vitlök är långsamt fermenterad tills dess skarpa råhet mjuknat och karamelliserats och som tillsammans med himalayasaltet sätter pricken över i:et på alla rätter. A flavour explosion for the curious cook.","brand":"RENÉE VOLTAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55332861804871,"sku":"2444","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/files\/2444_FlingsaltSvartVitlo_CC_88k_1.png?v=1791551139"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/2373\/8183\/collections\/matlagning-250378.jpg?v=1709823362","url":"https:\/\/raneevoltaire.com\/collections\/matlagning.oembed?page=2","provider":"Renée Voltaire","version":"1.0","type":"link"}